Líneas de investigación

Partiendo de un concepto amplio de empresa sostenible, un análisis micro de la sostenibilidad de la empresa pasaría por considerar: a) la gestión adecuada de los recursos financieros y materiales;  b) la inversión en las personas; y c) la gestión de la relación entre las empresas, sus proveedores y consumidores, a lo largo de la cadena de valor. A un nivel macro, se sitúan las políticas regionales, nacionales y europeas que tienen un impacto directo sobre la competitividad y la idoneidad del entorno, así como el carácter sostenible y crecimiento potencial de las empresas.

Estos niveles conceptuales constituyen el eje sobre el que pivota la actividad investigadora de los miembros de la red, con varias líneas de investigación que se detallan a continuación:

  • Las relaciones laborales en la empresa sostenible.
  • La dimensión ética de la empresa sostenible.
  • Formación de agentes de extensión agraria.
  • Uso sostenible de las materias primas.
  • Empleo de energías limpias/renovables.
  • Desarrollo de procesos y productos sostenibles.
  • Análisis del ciclo de vida: Empresa y producto. 
  • Bienestar animal.
  • Competitividad de las empresas agroalimentarias mediante la diferenciación por calidad y origen de sus productos.
  • Marketing y sostenibilidad.
  • Dimensión internacional de la empresa agroalimentaria. 
  • Gobernanza, políticas públicas y medio ambiente.
  • Crisis económica, cambio climático, finanzas ambientales y empresa sostenible.